Вина.
Испания - страна великолепных вин. Винодельческие традиции развиты в самых разных провинциях, и в ресторанах, конечно же, стоит заказать местные вина. Так, если вы отдыхаете на Коста-Дораде, то, без сомнения, вам стоит попробовать вина Торрес (Torres). Фабрика Торрес производит вина трех классов. Первый - традиционные, красные (Сангре-де-Торо, Коронас), белые (Винья-Соль, Сан-Ваоентин) розовые (Де-Каста-Росадо).
Второй - благородные и выдержанные вина, красные (Гран-Коронас, Гран-Сангре-де-Торо, Лас-Торрес, Винья-Магдала) и белые (Гран-Винья-Соль, Винья-Эсмеральда). Третий класс - так называемые "паго", вина с лучших виноградников: красные (Мас-Боррас, Гран-Коронас-Мас-ла-Плана) и белые (Мильманда, Франзола). На Коста-Брава наиболее популярны вина макабео (Macabeo), гаранча-бланка ( Garancha blanca), гаранча ( Garancha). В Андалусии стоит обратить внимание на Педро Хименес (Pedro Ximenez), москатель (Moscatel) и херес (jerez - крепленое вино, в Наварре - мерло и каберне-совиньон, в Мадриде мальвар (Malvar), айрен (Airen), тинто-фино (Tinto Fino).
Автор: Cinnamon. |